Sonntag, 24. April 2016

Mondscheintorte

Meine Familie war ganz begeistert, dass es heute endlich mal wieder zum Sonntag einen Kuchen gab. Das Rezept hatte ich in einer Klatschzeitung entdeckt, abgeknipst und ausprobiert. Unser Fazit - sehr lecker.


Den Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Eine Springform (Durchmesser 26 cm) mit Backpapier auslegen. 100 g Butter, 100g Zucker und 4 Eigelb schaumig verrühren. 125 g gemahlene Haselnüsse (ersatzweise Mehl für Allergiker), 1 1/2 Esslöffel Kakao und 1/2 Päckchen Backpulver zugeben. Alles gut mit dem Handrührgerät verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Den Teig in die Springform füllen und ca. 30 Minuten backen. Nach dem Backen auskühlen lassen.

In der Zwischenzeit den 1 Zitrone auspressen. Den Zitronensaft  mit 3/8 Liter klaren Apfelsaft und 5 Esslöffel Zucker mischen. 3 Päckchen Vanillesossenpulver zugeben und unter ständigen Rühren aufkochen lassen. Die Masse auskühlen lassen.

Boden aus der Form lösen und einen Tortenring herum legen. 500 ml Sahne steif schlagen und unter die ausgekühlte Masse heben. Die sahnige Creme auf dem Boden verteilen. Gut gekühlt fest werden lassen.

Für die Dekoration 200 ml Sahne mit 1 Päckchen Vanillinzucker steif schlagen. In einen Spritzbeutel geben. Torte mit Rosetten und Schokoraspeln verzieren.



Alle Zutaten auf einen Blick:

für den Boden
100 g Butter
100 g Zucker
4 Eigelb
4 Eiweiß
1 1/2 EL Kakaopulver
125 g Haselnüsse (Mehl bei Allergikern)
1/2 Pck. Backpulver

für den Belag 
1 Zitrone
3/8 Liter Apfelsaft klar
5 EL Zucker
3 Pck. Vanillesossenpulver
500 ml Sahne

für die Dekoration
200 ml Sahne
1 Pck. Vanillinzucker
Schokoraspeln



Samstag, 23. April 2016

Olchi - Geburtstagsparty

Mein Kleiner ist der totale Olchi-Fan, was lag also näher, als dass er sich zum Geburtstag eine olchige Gefurztagsparty wünschte. Na dann mal ran ans Werk und den Kinder-Gefurztag vorbereitet.

Am Anfang stehen für gewöhnlich die Einladungen. Da hab ich es mir recht einfach gemacht und aus grünem Tonkarton Olchi-Köpfe gebastelt, diese an einen Schaschlikspieß geklebt und den Einladungstext drauf. Die olchigen Knubbelnasen sind aufgepustete Wasserbomben (geht mit einer Ballonpumpe gut). Ein bisschen Müll daran (Alufolienschleife), denn die Olchis lieben ja bekanntlich  Müll. Die Einladungen können zu dem als Blumenstecker oder olchige Müllmarkierer verwendet werden.



Für den olchigen Spielspaß habe ich aus dem Olchigen Partybuch die Olchi-Masken gebastelt. Einfach Pappteller mit grüner Wasserfarbe anmalen und ein weißes Blatt Papier ebenfalls. Nach dem Trocknen Augen ausschneiden aus den Tellern. Aus dem Blatt Papier Hörhörner ausschneiden und an den Teller kleben. Die Nase habe ich wie die Einladungen aus grünen Wasserbomben gemacht (im Buch werden sie aus Socken gemacht). Auspusten,  zu knoten und durch ein kleines Loch in der Mitte des Tellers durchschieben. Auf der Rückseite mit Tesa fixieren. Den Mund mit schwarzen Edding aufmalen und den Zahn aus weißem Papier ausschneiden und an den Mund kleben. Für die Haare schwarze Wolle in Stück schneiden und ebenfalls auf der Rückseite mit Tesa fixiert. An die Seiten, in Höhe der Augen, je ein Loch mit dem Locher stanzen und ein Gummiband durchziehen, festknoten, fertig! Die Masken animierten die Kinder später zum Knubbelnasenknubbeln.

Olchi Masken
Olchi Masken im olchigen Einsatz
Knubbelnasenknubbeln
Matschknödel, das Lieblingspiel der Olchis darf da auch nicht fehlen. Aus zerknüllten Zeitungspapier, was ich in braunes Krepppapier gepackt habe entstanden die Matschknödel. 4 Blumeneimer aus dem Discounter bilden die Grundlage für Olchi-Eimer. Mit grünen Krepppapier eingepackt, Augen, Mund, Zähne, Knubbelnase und Hörhörner daran - fertig war das Ziel beim Matschknödel werfen.

Matschknödel werfen in Action

Des weiteren habe ich ein paar Dosen gesammelt bzw. sammeln lassen. Diese wurden gesäubert, mit Süßigkeiten gefüllt, auf Grund des Regenwetters mit Frischhaltefolie und Gummi verschlossen und im Gelände für die Schmuddelfinger Müllralley (Idee aus dem Partybuch) verteilt. Die Kinder hatten riesig viel Spaß dabei mit Mülltüten bewaffnet nach Dosenmüll Ausschau zu halten.


Da wir genug Dosen hatten, konnten wir noch Dosenmemory spielen. Dazu einfach unter den Dosen Süßigkeiten verstecken und dann wie gewohnt Memory spielen.

Dosenmemory
Ein bisschen gebastelt haben wir auch und zwar olchige Halsketten. Die Inspiration dazu habe ich aus dem olchigen Livebook. Ich habe eine Schüssel voll auffädelbaren "Müll" vorbereitet, eine Kette als Anschauungsmaterial und dann konnten die Kinder nach Lust und Laune ihre Ketten auffädeln. Wir haben zerschnitte Trinkröhrchen, Deckel von Milchverpackungen, Plastikgabel und Löffel, sowie zu Kugeln geknüllte Alufolie verwendet. Außerdem aus weißem Tonpapier ausgeschnittene Fischgräten und Knochen.


olchige Halskette

Olchige Deko durfte nicht fehlen. Meine Kinder haben immer Girlanden bekommen, also auch dieses Mal. Ganz im Olchi-Style habe ich "Müll" aufgefädelt und aufgehangen. Nehmt was ihr finden könnt! In meinem Fundus gab es Plastikbesteck, leere Taschentücherbox, diverse Deckel, Filtertüten, Müllbeutel, Wischtücher und Papierrollen. Außerdem hatte ich zufällig leer gewordenen Verpackungsmüll, wie Haarwäsche und Zahncreme. Die Kinder fanden es sehr olchig.

"Müll"-Girlande 
Die richtige Tür fanden die kleine Gäste durch den Olchi an der Haustür. Dafür habe ich einen Olchi mehr bei den Masken gebastelt, nur die Augen nicht ausgeschnitten, aber aufgeklebt.


Da der olchige Kindergefurztag ein paar Tage nach dem eigentlich Geburtstag stattfand, benötigte ich zwei Mal einen olchigen Kuchen. Also gab es am Ehrentag einen Olchi. Dazu nehmt ihr einfach ein Rührkuchenrezept. Den Teig habe ich dann in meine Gugelhupfform (18 cm Durchmesser) zur Hälfte gefüllt und gebacken. Nach Ende der Backzeit den Kuchen aus der Form lösen, neu einfetten und den restlichen Teig einfüllen und erneut backen. Beide Hälften nach dem Erkalten übereinander setzen und mit einer Schicht aus Nutella miteinander verbinden. Für die Hörnhörner drei Waffelröllchen in den Kuchen stecken und zwischen die beiden Gugelhupfkuchen einen halben Löffelbiskuit platzieren. Dann einen Zuckerguss anrühren und mit grünem Lebensmittelfarbe einfärben. Den Ganzen Kuchen damit bedecken. Für den Mund ein Stück Lakritzschnecke aufrollen und anbringen. Für die Augen zwei braune M&M`s auf eine Bananenscheibe kleben (hab ich mit Nutella gemacht) und die Zähne auch aus einer Bananenscheibe schneiden. Da ich dies kurz vor dem Servieren gemacht habe, habe ich beides mit Nutella an den Kuchen geklebt. Eigentlich wollte ich dies mit Zuckerguss machen, aber da war keiner mehr übrig und extra noch mal anrühren ging nicht, da der Puderzucker alle war.



Für die Party im Kindergarten gab es ganz unolchigen und bunte Flecken verursachenden Obstsalat, in Waffeltüten serviert.


Mein Sohn wünschte sich für seine Party einen Stinkerkuchen mit Fischgräte und alles was so reingehört. Nun dann Auftrag erteilt... aber wie mach ich das nur??? Der Maulwurfkuchen war mal wieder die rettende Idee. Der Maulwurfkuchen bildete schon die Grundlage für den Fossilienkuchen auf der Dinoparty im vergangen Jahr. Das Rezept findet ihr im Blog-Beitrag Dinoparty. Also Maulwurfkuchen backen und in die Sahnemasse zu den Schokoladenraspeln zusätzlich kleine geschnittene bunte Schnüre mischen. Dann den Kuchen mit einer Fischgräte und einem Knochen aus weißer Schokolade verzieren. Dazu einfach eine Vorlage ausdrucken, in eine Klarsichtfolie stecken, weiße Schokolade flüssig machen, in einen Gefrierbeutel füllen, Ecke abschneiden und das Motiv mit der Schokolade nachmalen, aushärten lassen. Außerdem noch bunte Fruchtgummi-Schnüre (ich hab rote und grüne grüne genommen) auf dem Kuchen trapieren - das sind die Schnürsenkel.

Stinkerkuchen
 

Bevor die Kinder losgelegt haben mit Futtern, habe ich ihnen aus dem Buch "Die Olchis sind da" das Rezept vorgelesen, was alles im Kuchen steckt mit Ergänzungen von mir:

15 faule  Eier mit Schale
100 Gramm Reißnägel
1 Dose Seifenlauge
3 Fischgräten im Ganzen
1 Drachenknochen
1 Liter Essig
1 bis 2 Esslöffel Benzin (bleifrei)
unzählige Schnürsenkel

Zu Trinken gab es olchige Grünpampe. Die Idee ist aus dem Partybuch der Olchis. Ich habe aber einfach nur Pfirsichsaft mit Waldmeistersirup gemischt.

Grünpampe
Wie ihr sehen könnt, habe ich olchige Pappteller, Becher und Servietten verwendet. Dies kann man alles im Fan-Shop der Olchis online kaufen.

Am Abend gab es dann Schnürsenkel mit modriger Matschpampe zum Essen. Dazu einfach Spaghetti kochen, abgießen und färben. Dies geht ganz einfach. Zipp-Beutel mit Spaghetti füllen, in einem Becher 3-4 EL Wasser einfärben mit Lebensmittelfarbe und in den Beutel schütten. Gut verschließen, alles durchmischen, gute 10 Minuten drin lassen. Beutel öffnen, im Nudelsieb abgießen und evtl. noch mal mit Wasser abspülen. In einer Schüssel dann alle Schnürsenkel vermischen, nochmals kurz in der Mikrowelle erwärmen und Servieren.

Schnürsenkel

Die modrige Matschpampe ist eine Bolognese-Sosse. Schön schimmlig wird es dann noch mit Parmesan oben drauf.

Schnürsenkel mit modriger Matschpampe

Zum Abschluss wurde die Olchi Pinata geschlachtet. 

Olchi - Pinata

Beim Abholen erhielt jedes Kind eine "schön das du warst" Olchi- Tüte, gefüllt mit Olchi-Rotzfahnen, Sticker, Reflektor und Schnürsenkeln.

Rotzfahnen, Sticker, Reflektor

Schnürsenkel
Da die meisten Gäste keine Ahnung von den Olchis hatten, habe ich aus dem Buch "Die Olchis aus Schmuddelfing" vorgelesen.  Musik kam von der Olchi-CD aus dem Liederbuch der Olchis.

Viel Spaß mit den Ideen und Durchführen eurer eigenen olchigen Gefurztagsparty.


Sonntag, 17. April 2016

Sport StackingWeltmeistershaft 2016

Jetzt war es ja recht ruhig hier, was daran lag das ich unterwegs war. Und zwar bei der Weltmeisterschaft im Sport Stacking, die dieses Jahr ein Heimspiel war. Sie fand im bayrischen Speichersdorf statt. 270 Stacker aus 21 Nationen nahmen daran teil. Eine wundervolle Woche mit wunderbaren Menschen from all over the World. <3

Team Germany 2016

Neben täglichen mehrmaligen Training gab es auch viele gemeinsame Unternehmungen. Am Mittwoch hatten wir eine Stadtführung durch Bayreuth. Die Dame hat das leider etwas langweilig gestaltet, aber interessant war es trotzdem.

Cube in the Tree


Stacker Bier :)

Donnerstag fuhren wir alle nach Kulmbach wo wir die Plassenburg besichtigten und alle anderen Nationen trafen. Im Anschluss an die sehr gute Führung durch die Burg, ging es zum Interantional Dinner.






Am Freitag wurde die Weltmeisterschaft mit der "Opening Ceremony" eröffnet. Im Anschluss gab es das Meet & Greet und ein gemeinsamens Abendessen.







Der Samstag begann dann mit der Qualifikation für die Finals und ab Mittag fanden die ersten Staffelwettkämpfe statt. Am Endes des Tages hatten mein Team und ich in unserer Altersklasse 1x den Weltmeister und 1x den Vizeweltmeister in der Tasche.





Neu Seeland vs. Deutschland
William Orell - Schnellster Stacker der Welt
 

Team South Korea

Sonntag fanden die Finales statt und am Ende der WM das Stack of Champions. Meine Ergebnisse können sich sehen lassen. Mit der Staffel holte ich erneut Gold und auch im Doppel gelang es uns Weltmeister unserer Altersklasse zu werden. Im Einzel freue ich mich besonders über den Vizeweltmeister im 3-6-3. 3-3-3 und Cycle kam ich jeweils auf Platz 5.
Am Ende des Tages gab es open End noch eine Stacker Party, an deren Ende viele Verabschiedungstränen flossen.

Finale 7-8 female
Finale 15-16 male
Finale Senioren
Weltmeister 8u Staffel
   

Overall Female
Overall Male
 

2017 Worlds go´s to Taiwan